常常逛著信義區的新光三越，有時候經過了A9那棟樓上的餐廳，看著看著就口水不爭的流下
（是嬰兒嗎..)。 A8的七樓有紅豆食府、橘色涮涮屋、初魚料亭、PappaRich金爸爸，八樓有欣葉台菜還有老乾杯。
話說多年前吃過乾杯覺得蠻好吃的，大概一千可以吃到很滿足，至於老乾杯，感覺等級又是更上一層樓了！如果是平日晚上或是假日去至少一個人都要吃到2000以上 （如果你要吃燒肉的話）。因此，聽說老乾杯的商業午餐價格較平易近人（痾...比起他們家的其他時段啦），加上很想嘗試老乾杯！ 所以我們這次特地平日中午來享用他們的商業午間套餐！
前一天我們有打電話先預約。我本來還想說平日這麼貴的餐廳應該沒有人吧！結果進去，蠻多桌數都有人的。雖然沒有到爆滿，還是很好奇怎麼平日可以那麼多人( 可能貴婦和商業人士平常就吃這個...)
我和男友二個人坐四人桌的位子（好像也沒看到二人的位子，除非坐吧台），位子很寬敞、採光良好、燈飾也非常的吸睛，感覺非常的精緻，令人眼睛為之一亮。
打開Menu，店員馬上就跟我說牛排今天賣完了。痾....什麼...我就是為了這個而來的。 吃這個的前一天我就想說想試試看這個牛排，感覺很爽。我們到達餐廳的時間也才下午一點，已經售罄，這什麼妖術！ 因此我想想，好吧，這樣也省點錢死心。於是我們點了以下這二個餐：
白飯絕配！烤肉醬牛五花套餐（NT580, 需額外加10%服務費）
伊比利Bellota與和牛雙拼套餐（NT680, 需額外加10%服務費）
其實商業套餐還蠻多選擇的，如下Menu，都有附上前菜、飲料、甜點
那就讓我們來解析套餐裡面的食物吧!!!
前菜：
蕈菇蔬菜煮--普普無感, 季節鮮蔬辛漬--不算是有辛但是就是很酸，很想趕快配些東西，我喜歡～ 茶碗蒸--普通，但還蠻嫩的，有一點料～
茶：可以選茶或是咖啡，我們二個都選了茶，基本上就是茶包，味道普普，服務很好，會一直來加熱水，無限續（咖啡就不知道了，感覺也可以）
配菜：
＊附餐的米飯--可以選大、中、小（價錢一樣喔～就把它大碗點下去吧！)
＊味噌湯：很鹹...，沒料，少許豆腐only。我覺得爭鮮的味噌湯....比較好喝。（是不是我真的比較適合吃平價食物..）
＊沙拉：沒想太多，結果發現意外的很好吃！胡麻醬搭配大量柴魚，加上菠菜＋些許薄荷葉， 味道很配，可以吃很多！（結果最愛的是這個?!)
＊泡菜：普普，中下。我覺得隨便韓式料理的都比較好吃？我反而覺得其他家一般的燒肉店的泡菜都比較好吃，說不上哪裡不OK....
＊三種醬料：左邊：七味醬（他說微辣，但我無感）建議搭配伊比利豬、烤肉醬（一般日式烤肉醬）、檸檬（for 蝦子）
＊最愛的肉排名：伊比利角切>和牛>牛五花>蝦子>伊比利薄切
伊比利角切：非常有肉的味道，醬汁味道很夠、口感很好、炭烤肉味也很足夠。（人生一直在追求肉感?!)
和牛：有點普普，與我之前吃的和牛相比，味道沒有很充足，而且嫩度不夠。
牛五花：也是普普，是我追求肉味嗎？覺得很安全，不難吃，可是很難說到難以忘懷。
蝦子：普普、沒有到新鮮的那種Ｑ彈，就是扎實的，腦袋一片空白。
伊比利薄切：店員推薦3分熟，吃了覺得軟軟的不是很ok很像在吃火腿？我覺得很普但是本人本來就prefer吃牛，Nah!
（以下圖片為牛五花）
（以下圖片為伊比利角切與蝦子）
＊甜點是：烘焙茶的冰淇淋：茶味濃、甜度高，尚可
*烤肉可以幫你烤or你自己烤 （蔬菜有：青椒Ｘ1片，杏鮑菇x1片，玉米筍X1條）
結論：
＊服務算是非常好，如果你要求，他們可以幫你全部肉烤到好，不時會來加茶，詢問口味以及其他問題，非常的親切與貼心。
＊食物方面，我覺得各項總和起來應該75分。以價格和吃到的爽感來說，我本人還是覺得台中屋馬燒肉和茶六燒肉比較好吃。難道是因為我們吃的是午間套餐的原因嗎？但是我覺得一家店不可能會提供不同品質的肉，因此我覺得吃完有些許空虛。
＊我覺得沒吃過的可以來吃吃看，但我最近的想法是，我想回去再吃吃看乾杯，看是否是我的味覺、口味變了，還是純粹我真的比較喜歡乾杯本人？
- 店鋪地址：台北市信義區松壽路9號8樓 (新光三越A9館 ) 8F., No.9, Songshou Rd., Xinyi Dist., Taipei
Google map - 訂位專線：02-2725-3311
來電預約 - 營業時間：週一至週日
11:30-15:00 (Last Order 14:30)
17:00-24:00 (Last Order 22:30)
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