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[台北,六張犁]⠀

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說到台大附近的食物,就會想到大學時代常常去臺一牛乳大王、鳳城燒臘、瑪莉珍比薩、車輪餅、藍記割包、陳三鼎以及發現義大利麵XD (便宜又大碗,超適合學生),還有好多好多好吃的小吃。

但是想到咖啡店,我的第一個浮現的地方會是國父紀念館、捷運中山站、或是民生社區,而不會想到這裡來。結果,在這次前往AGCT Apartment 的路上,發現了許多看起來超級溫馨、適合讀書的咖啡店,而AGCT卻在一個史上最不起眼的地方。

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相信大家對於「深夜裡的法國手工甜點」是不陌生的,至少如果你是居住在天龍國的食物愛好者,絕對不能不知道這家甜點的美味以及半夜排隊的艱辛。

現在,終於有個可以好好讓你坐下來,慢慢品嚐超級好吃的法式甜點,以及道地的阿根廷料理的地方,就在M&F 深法廚房。目前二家分店位於在桃園青埔台北師大商圈附近。

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雖然我是個道道地地的三重人,住在三重,但是台北西區可說是我的第二個家。我花了我人生很大一部分的時間在這裡。我讀位於中山捷運站附近的建成國中,大學在東吳大學的城中校區念了四年,時不時就會來中山捷運站這附近閒晃。

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常常逛著信義區的新光三越,有時候經過了A9那棟樓上的餐廳,看著看著就口水不爭的流下(是嬰兒嗎..)。 A8的七樓有紅豆食府、橘色涮涮屋、初魚料亭、PappaRich金爸爸,八樓有欣葉台菜還有老乾杯。

話說多年前吃過乾杯覺得蠻好吃的,大概一千可以吃到很滿足,至於老乾杯,感覺等級又是更上一層樓了!如果是平日晚上或是假日去至少一個人都要吃到2000以上 (如果你要吃燒肉的話)。因此,聽說老乾杯的商業午餐價格較平易近人(痾...比起他們家的其他時段啦),加上很想嘗試老乾杯! 所以我們這次特地平日中午來享用他們的商業午間套餐!

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在前篇文章提到的森丘,二訪的當天下午我先拜訪了這家Goodman's Coffee, 芝山店。 因為這家距離芝山捷運站較近,走路大概五分鐘,外加森丘下午一點半才開門,因此我也先拜訪了這家評價蠻高的咖啡。

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我很喜歡天母。從小全家人便會開車來到大葉高島屋買阿公的衣服,我也順勢在百貨公司裡買高級的進口糖果。 天母有一種『特區』的感覺,不是說他的地位多特別,而是這裡的氛圍跟很多地方完全不一樣,它的獨特氣氛和環境,讓我好愛這個地方。

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[台北,國父紀念館 / Taipei, Sun Yat-sen Memorial Hall MRT Station

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QUAY Cafe位於台北東區,ZARA後面的巷弄中。 逛完街,想說找個地方來喝喝咖啡,看個書,就google到這家了。 有個小小的露天區,像是溫室這般, 綠綠的植物、溫暖的陽光, 很暖很舒服, 但也想起一些回憶。

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pic from Chart House Website

Chart House是一間美國連鎖的海鮮&牛排景觀餐廳,全美目前共有26間餐廳。當初來到Chart House是為了我的26歲生日!(我的第一個在美國的生日)我們來到了位於紐澤西Weehawken的這家餐廳。

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之前就聽同學說Sarabeth's 很有名, 

上網查了之後發現他竟然有紐約早餐女王之稱

然後竟然被紐約日報評為世界第一名的早餐(太扯..我找不到新聞==聽聽就好)

所以一個月前的某個下午我就和同學去吃了sarabeth's

我們吃的店是在central park中央公園附近,地鐵坐N或R線到5av/ 59t出來就在不遠處

 

 

下午人蠻多的,但是我們有在官網先訂位以防萬一~

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MENU~

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我點了一個Farmer's Omelette (US$17.5未稅)

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看起來..有點小難過,怎麼說呢?

台灣有很多Omelette的店,賣相都比它好很多,

重點是這蛋也太白了吧?!?!

然後旁邊附幾片麵包這樣(不知道是什麼麵包)

重點是味道呢?.....蛋超級一般....我覺得台灣隨便一家店都比較好吃

然後麵包呢?麵包的口感是扎實不鬆軟的,很普通但是感覺在台灣沒吃過

塗上果醬和cream蠻加分的!!(聽說sarabeth's果醬有名)

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所以加上果醬和cream的麵包 大勝 Omelette....

 

我同學點的是總匯三明治New Classic Club sandwich (US$18.5未稅)

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比我的蛋多了1塊錢結果豐盛許多...

我也有吃了2塊..味道..還可以not bad but nothing special

 

最後~下午茶就是要來個甜點

法式吐司(fat and fluffy french toast US$19未稅)

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果真“又胖又鬆軟法式吐司啊”

看起來普普

但是吃起來真的不錯!

他的吐司裡面吸滿了蛋液

又濕又甜又綿~

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加上草莓,楓糖,和cream

超級肥~但是這是我覺得最值得的一道菜了

 

最後2個人吃了64塊

其實我是有點小失望:(因為好像還好哈哈哈哈

可能他們有名的班尼迪克蛋真的會很好吃

但是我是沒有很喜歡所以沒有點它

anyway, 應該不會去第二次啦哈

除非有人請客

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AUG/17 (SUN)

一早來到了林肯紀念堂, 

雪白的建築很沈穩,很pure

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紀念堂共有36根白色的大柱子

象徵林肯任總統時所擁有的36個州

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紀念堂的對面

一眼望去,

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漫長的池

映照著對面的華盛頓紀念碑

好莊嚴

內心好平靜

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這裡也是為什麼我覺得華盛頓是一個很美的地方

 

後來去坐了渡輪

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船上會講解說 我們經過了什麼建築物

結果我都坐在錯的那邊...什麼都沒看到

只看到遼闊的景色...

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行徑波多馬克河, 

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後來好不容易又看到了華盛頓紀念碑

好美噢這裡 ~

令人覺得紐約怎麼那麼慘.....

 

總之

我覺得華盛頓是一個讓我很心曠神怡的感覺

還有與家人的陪伴

 

這是他們在美國的最後一天

接下來就是我自己一個人了

 

前面的10天一直沒有覺得出國唸書的感覺

因為每天還是跟家人講一堆中文

去了好多景點(會再補...)

感覺像出國玩

直到最後一天才真正意識到

這是我第一次離開家裡那麼久,而且我竟然選了一個超遠的城市

從國小國中高中大學都住家裡的我

 

現在跟不熟的人住在一起真的感覺很奇怪

還沒有很熟

每天躲在自己的小房間

寫著已探索的城市每一個小角落

 

我相信紐約可以帶給我很多東西的

希望一年足夠填飽我飢渴的內心與思緒

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AUG/16 (Sat)

因為家人已經在紐約待了快10天了,想要看看不同的風景

所以我們參加了華人旅行團(沒錯!就是那種走馬看花的進香行程

一來是因為我們沒有車,搭客運很累,二來這樣也有中文的導遊可以導覽

其實感覺是挺不錯的,

只是團員的素質就會良莠不齊...

 

週六是個好天氣,早上六點就要起床了因為要趕8點前到中國城

真的是非常遠....anyway 我們趕到了

 

 

第一站我們去的是位於New Jersey的Princeton University 普林斯頓大學!!!

話說大家一定都聽過普林斯頓,它是常春藤盟校之一

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一進去就有一種古老而端莊的氣息,話說

聽說中間那個大門,普林斯頓的學生只能走2次

一次是入學,一次是畢業,如果在校期間

走了那個大門超過2次就會畢不了業hahaha

所以平常都要走旁邊小門喔~

 

 

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這張照片的樓叫做Nassau Hall ,是普林斯頓裡面最古老的一棟樓

一開始也只有這一棟,

1783年,在此hall召開了大陸會議,決定普林斯頓為國家首都

而這個首都位置只持續了四個月,

當初因為獨立戰爭的關係,這個hall遭受了許多砲火攻擊,

後來又重見了所以才演變為現在這個樣子

現在已經被政府列為保護了,所以這棟樓永遠無法拆除或是移動

 

 

 

 

 

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再來就是firestone library,(sorry在我後面那棟白白的~

世界最大的圖書館之ㄧ,不要看他這樣小小的,

他的地下室圖書館其實根本就是整個普林斯頓大學的underground都是!

總藏書架的長度大約100哩

根本會瘋掉吧

  

 

 剩下的是其他的大樓們~都很有一種沈穩的古典氣息....

難怪他們靜得下心唸書...(怪到自己學校去....)

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普林斯頓小小的了解之後,下午要前往位於賓州蘭卡斯特郡的阿米什農場~~~Amish Farm~~

首先,What's Amish ?

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阿米什人Amish)是基督新教再洗禮派門諾會中的一個信徒分支(又稱亞米胥派

,以拒絕汽車電力等現代設施,過著簡樸的生活而聞

他們平常說的是瑞士德語方言,做禮拜的時候則是用古德語

他們非常虔誠,而且與非Amish人隔離,(但是他們還是會去大賣場買東西)

一般來說,他們的能源來自于丙烷氣,所以如何分辨Amish人的房子呢?

就是看看她們家門口有沒有白色丙烷桶以及戶外電話亭因為他們覺得電話放在家中會影響家人)

另外有些比較有錢的amish人會用太陽能源

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另外他們不能用電所以不開車,一般來說都是坐馬車

而且馬車的車輪一定要是鐵的,不能加橡膠

因為他們覺得如果加了橡膠,效率會變好,這樣人就會發懶,

如果他們要去很遠的地方,可以請司機幫他們開車

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他們怎麼生活呢?

以農業為主,也會有木匠,一些基本的產業

他們會養牛,養駱駝(賣駱駝奶),種煙草,蓋手工狗屋,手工鳥巢...等等等

也因為他們平均一對夫妻會生8個以上的小孩

所以人力一般來說是夠的

 

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另外,他們的教育也是由他們自己的學校教,最高的年級只到八年級

如果想要繼續升學,就要自己去外面的世界求學

 

他們在16-17歲有一次機會可以出去探索一般世界

但是需要在一年或是某個期間後決定是否要回來過Amish生活

或是如果要待在外面,就要與整個Amish生活斷絕關係

90%的Amish人都會選擇回來喔~~

 

而且Amish不能與外界通婚,只能與Amish人結婚

目前的Amish大概有30萬人噢~

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最後

他們的衣服也是相當簡單樸實

男的會帶一個有帽緣的圓帽+襯衫+吊帶長褲

女的會穿傳統裙子

總之他們的世界就是非常的返樸歸真

相片 2015-8-15 16 49 14  

 

 知道那麼多關於他們的事情之後,覺得好新奇喔~~

我也是這一年才知道Amish的事情,因為影集的關係

覺得世界上還有好多好多事情是需要去探索的

JUST OPEN MIND AND EXPLORE THE WHOLE WORLD 

 

相關文章:

[美國加州] 必吃餐廳 位於 San Marino 的Julienne 早午餐

[美國生活] 華盛頓的小旅行-林肯紀念堂+華盛頓紀念碑+渡輪

[美國生活] 紐約公共圖書館new york public library 藝術與閱讀的結合~

[Fun & Food] 26歲的生日晚餐--美景配上美味牛排的 Chart House/ 紐澤西 Weehawken 

 

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相片 2015-7-27 18 04 51  

話說臺北捷運中山站和雙連站的中間隱身了很多美味的小店,

不論是義大利麵,日本料理或是燒肉都是應有盡有,

這次來到青嵐食堂,是一家小小的日本料理店,

以丼飯和定食為主體,

就讓我們來看一下吧~

 

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門口就是這樣小小的一間

一進來左邊就有熱的麥茶可以自己倒來喝

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牆壁上有裝飾一些日本的面具以及畫

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我們到的時候才下午5:30而已

所以完全沒客人~好爽

但是我們吃完的時候(大概七點)

已經完全爆滿了噢!

因為看照片起來,它的店面沒有很大

所以位置也是有限喔~記得先定位比較保險

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再來是菜單~

我覺得他的菜單很精緻很可愛

是自己寫的~~~

雖然有圖片是更好啦,每個食物都要憑空想像

但是文字的美也是蠻令人覺得溫馨的

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丼飯的部分會附一碗味噌湯,水果,和一小盤醃漬的小菜

這次沒點到定食,不知道會多什麼東西,不過我覺得好像丼飯就不錯夠吃了

這次我們點了3樣東西~

第一個~漁夫丼(NT220)

這是我MACHI點的,因為我不太喜歡吃魚卵或是蝦卵

所以我沒吃,據他說口味不錯啦~愛吃卵和生魚片的人應該會不錯喜歡~

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份量對於男生也算足夠喔~我自己是吃不完一個丼

照片可能看起來很少

但其實沒有喔!

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再來,要騙自己假健康,單點了一個和風生菜沙拉(忘了多少錢,大概80-100多吧)

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還蠻大一盤的,二個人吃已經算很多了,

如果一個人吃會太多==

沙拉很一般,就是一些常見的生菜配上和風醬而已

再來是我點的

照燒雞腿丼佐芥末美奶滋(NT170)

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我覺得真的是又便宜又好吃

美乃滋的芥末味很重

配上照燒的雞腿肉~

恩~雞腿肉很香而且蠻大塊的

大概有5塊噢

配上熱熱白飯,粒粒分明不會很爛

我覺得這個價錢實在是飽到橫隔膜了

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最後,MACHI幫我把剩下的飯都吃光光~除了太多的生菜

好吃!下次會再來噢!

青嵐食堂
地址:台北市南京西路25巷24號檢視較大的地圖
電話:02-25552050

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礁溪老爺飯店在台灣也許不是最好的飯店,

但是我覺得是目前讓我覺得住得最舒服的一家

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除了因為它的設計走日式,不會很現代感,讓人有放鬆的感覺,

還有就是旁邊被綠色森林所包圍

周遭沒有很多店家,

也不會很吵雜,因此我反而覺得格外的放鬆

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現在要進大廳check in

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玄關要通往房間囉

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這裡就是我們要住的地方,

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我們這次一家五人住的是精緻樓中樓套房

一樓有榻榻米+電視(晚上會鋪床墊) 小陽台

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陽台

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衣櫃

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浴室~我很愛浴室(浴室和馬桶是分開的噢~)

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浴缸可以泡溫泉(半露天~你看外面綠油油~~)

,盥洗用品是用阿原的!!(以前是用歐舒丹的)

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廁所在通往二樓的路上,小小一間還有附洗手台

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二樓就是一大床

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旁邊的收音機還可以聽廣播~二樓也有一檯電視喔!

 

 

從二樓往下看~

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因為礁溪老爺附近真的什麼都沒有

所以大部份的住戶都是玩水或是玩室內的設施

我爸和我弟在游泳哈哈,也有戶外的溫泉可以泡

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另外還有一些室內設施 例如五子棋,網咖,小孩子遊戲室

撞球檯,桌球台,健身房,都可以提供住戶免費使用

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總之我覺得來這邊很容易放鬆身心!

想要逃離一切煩惱來這裡就對了哈哈哈哈哈

礁溪老爺酒店

宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號

+886-3-988-6288

+886-3-988-1511

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阿財鍋貼位於捷運石牌站附近,話說這間也算是老店了,

我們家很喜歡吃它附近的彈牙麵,所以每次去吃彈牙麵的時候才發現原來阿財鍋貼那麼有名,

每次都大排長龍,所以這次特地過來吃吃看!

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MENU很簡單,就幾個品項,水餃、鍋貼、湯、豆漿這樣。

價錢在台北市應該算是平價了,跟八方雲集差不多價錢。

每張桌上都有一張menu,填完之後先付錢就可以等吃了~~

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另外桌上還有的就是一堆的調味料,不管是醋、醬油、胡椒粉都有,但我想提的就是他們家的辣醬。

他們家的辣醬裡面有含一點豆瓣的味道,配上水餃和鍋貼整個就是大提味!但是辣度算是中辣喔!

所以我吃的時候都是加一勺進醬油或是醋再一起沾,勸不敢吃辣的人不要沾太多。

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先說一下他們的豆漿好了,(NT 15元一杯)
豆漿我覺得普普。我喜歡的豆漿是那種豆味濃厚然後口感有點渣渣的那種,
但是阿財的豆漿就是很滑順,完全無渣,算是順口,但是有點太甜了。
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鍋貼必配酸辣湯,(NT 25元 一碗)
酸辣湯的料算中等多,基本的料都有,湯不會勾芡太多,稠度ok
,可以在喝之前加點黑醋,但是絕對不要加胡椒粉了!
它原本湯的胡椒味以及夠嗆了,所以先喝一口再決定自己的調味方式喔~
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另外一個必配就是玉米湯~(NT 25元 一碗)
他們家的玉米湯是台式的~
紅蘿蔔、火腿、蛋花 加上先許勾芡,很一般,沒什麼感覺,建議要加點胡椒粉。
 
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再來來的是韭黃水餃,(每個5元)
水餃size算是一般standard 尺寸哈哈,外面的餃皮有點透但戳的時候並不會容易戳破,也不會水水爛爛的。
 咬一口之後,韭黃與絞肉就出現了~
首先,先說皮很Q而且皮的味道很香,裡面絞肉和韭黃的比例剛剛好,不會爆開或是太少。
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我想說 最重要的一點就是,它的湯汁跟小籠包一樣鮮甜~~~
它水餃的湯比起一般水餃,算是很多,而且味道很甘很香。
對於沒有特別愛吃水餃的我,我覺得有北市前幾名哈哈哈。
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再來就是重頭戲——鍋貼~~(每個5元)
我特愛鍋貼大於水餃,因為鍋貼總是有種特別的煎味香氣!
你看它煎的底部是金黃色,而且一看就是酥脆加上香氣四溢~太美啦!
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咬一口~~內餡也是包韭黃,基本上跟韭黃水餃的內容物是差不多的~ 但是鍋貼的湯汁就沒有跟水餃一樣多。 
可是!它的皮我真的是要再說第二遍~ 用煎的之後,底部酥脆然而上面自然的膨脹起來~ 他們家的皮不算薄,算是偏厚,
但是它皮的口感真的是很好,Q而且很紮實
我在一直嚼皮的時候,有一種很棒的麵皮味,很像在吃麵疙瘩或是刀削麵的那種感覺。
總之因為它的皮,我愛上他們家的鍋貼了!!!!
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我本來就是個平常愛吃八方雲集或是四海遊龍的人,我現在完全不想提起這二家鍋貼(感到有點害羞),
為我覺得我現在找到我的鍋貼男朋友了哈哈哈哈,
真的超愛吃鍋貼,真的一定要來吃過一遍啦~真心不騙~
好吃喔~看看裡面坐得滿滿滿就知道了,我們在門口等位子等超久的勒~~~
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地址:112台北市北投區裕民一路40巷5號
電話:02 2826 2424
營業時間:AM 11:00 ~ PM 10:30
每星期三公休
 
 
 
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什麼叫做不負責任食記呢

就是其實我在吃的時候已經太餓了,我真的沒辦法邊吃邊去記錄,

而且食物真的太多了,沒辦法介紹全部的東西~

所以我這次會po照片然後純粹講出我當時的感覺還有爽感

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宜蘭礁溪老爺的這超級挑高落地窗一直都是我最喜歡它的原因

看過去感覺視野很遼闊,很放鬆,外面綠油油一片 外加游泳池,

我不會忘記我第一次看到這面窗的時候感覺多爽(那時候應該是準備考試來偷閒吧)

所以爽度才會那麼高哈哈哈

然後buffet自助餐的部分就剛好坐落在窗旁邊!!

那這樣誰要去吃套餐啊(在一個小小的角落...

所以我們每次來都吃自助餐,

一來是因為老爺的自助餐沒什麼特別的地雷,東西比起饗食天堂還新鮮

雖然種類沒有饗食多(但有比艾美探索廚房多哈哈)

但是水準以及新鮮度是一定有保證的

 

這次的自助餐是因為我們住在老爺一晚

所以晚餐是有附的,不用額外付錢 (下次會再介紹老爺的房間)

,如果純粹來吃雲天自助餐的話,價格在文章最後面會寫喔~

 

 

 

 

  

 

 

 

OK~我愛炭烤。

於是乎我在排隊的時候看到我所愛的那片大落地窗角落有一扇門,門外有2個廚師在野外炭烤

我就跟我爸說,我等下要先吃那個 (哈哈哈)

然後我一進去,放下包包就往碳烤區衝!!

 

碳烤區大概有一些 烤皎白筍 烤雞串 臘腸串 牛肉串 還有烤蝦 等等

其實走到那邊我只拿了牛肉和皎白筍

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皎白筍有點老,上面有撒胡椒鹽,但味道普普

牛肉也是普普,上面撒了一些香料,但是沒有很嫩

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再來就是裡面一般的自助餐了,日式是一定會有的,

壽司我覺得很普通,一般般

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但是生魚片我覺得超嫩超軟,入口即化

它的SIZE剛好一口一個,所以我一直一口接一口~~新鮮~~

 

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也有一些其他的海鮮類

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再來是一些中西式的餐點

 

蟹的蒜頭味很重很爽

但老實說肉沒有很多,好難挖喔~~

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香料杏鮑菇好吃喔!

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肋眼牛排超好吃!!!!廚師現烤的!!

我吃過很多自助餐的牛排都一副超美味的樣子

結果吃起來超老

但是這個不會! 旁邊還有海鹽,黑胡椒醬,蘑菇醬讓你配~還有蜜地瓜以及小花椰菜

配菜都幫你配好好了~只要自己夾,看你要吃多少肉都行

(我前面一個小胖妹一次拿了5塊....)

你看看到我的時候剩這麼幾塊!! 

相片 2015-7-18 17 23 12

 

另外他們的素食區也是很大噢,而且看起來都很精緻,絕對沒有打馬敷衍的感覺

相片 2015-7-18 17 52 39

這個也是素食區可以煮麵的地方,自己煮麵自己放素肉燥進去

想吃肉的人也可以煮一煮麵,自己加真肉的肉燥也有

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這個是兒童區,就是放一些漢堡薯條點心

小朋友愛吃的東西,沒想到我們更愛吃哈哈哈ㄏ

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再來這是我拿的ROUND1:

小漢堡(兒童區拿的,超好吃),烤皎白筍 ,焗烤淡菜,牛肉串,炸雞腿肉

香料杏鮑菇,肋眼牛排,蒜味烤蟹

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我的ROUND 2:

又拿了一次肋眼牛排配蜜地瓜和花椰菜

右上角是麵包配奶油蘑菇醬(我超愛),奶油蘑菇醬是熱的,感覺很像麵包沾湯的感覺,

但是是更濃稠的醬!!(又肥又爽) 還有一小塊魚排(好吃)

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我媽的ROUND1:他喜歡什麼都要吃到,所以她什麼都拿一口

相片 2015-7-18 17 47 34  

 

到最後我也吃了一晚切仔麵 然後又亂拿了好幾次,不知道吃了幾round了...

 

甜點區也是不錯喔,基本上每個都好吃!沒有地雷

相片 2015-7-18 17 51 57 相片 2015-7-18 17 52 00

 

推薦那個塔!!還有綠色蛋糕包千層酥也是太棒~

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最後放一張吃完晚餐,美麗的餐廳:)

So Amazing ~~

相片 2015-7-18 18 56 36  

 

就這樣囉~不負責任的結束哈哈哈

附上一點資訊:)

總之很推薦噢,我超愛

 

礁溪老爺酒店官網按我

宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號

雲天自助餐廳各餐期價格:

早餐:兒童NT$270+10%、成人NT$450+10%

午餐:兒童NT$460+10%、成人NT$780+10%

晚餐:兒童NT$650+10%、成人NT$1030+10%

兒童定義:身高115~140公分 

訂位專線 03-988-6288 #8138、#8165

 


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哇~~聽到這個名字就感覺很不得了!! 

我最近去了宜蘭好幾次,只有吃過了櫻桃鴨(oh my gosh!!! its heaven...

但是先不扯開話題了,讓我找回以前的照片再寫...

這次吃的是到宜蘭必吃之一的“火山爆發雞” !!!

相片 2015-7-18 12 35 26  

 

 

 

大家都說火山爆發雞算是比較平價又划算的食物(比起櫻桃鴨....)

所以連建築都是台台的大方路線啦~~

位置很好找而且招牌超明顯!

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而且他旁邊的巷子進去後面,有個很大的停車場,完全不用擔心停車位的問題

 

 

這次我們去應該算是暑假,所以他的員工超多的!!!

車子一到就大概20個工讀生列隊大喊歡迎光臨誒~ (有一種台式大飯店的爽感哈哈哈哈

 

停好車之後走進來,餐廳很大,而且有冷氣(在夏天是非常重要的一件事情啊~~)

除了以下這張照片以外,他另外一邊還有一個小廳也是可以容納很多人

所以通常是不用擔心沒有位子囉,畢竟我們是暑假,又是週六中午去,還有位子坐

而且這種餐廳翻桌率很快啦~~

  

相片 2015-7-18 12 11 57  

 

 

 

好的那接下來我們開始看下菜單~~

菜單簡單明瞭,就是這樣! 然後上面沒有寫價格的,就是NT 100元噢~

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我們第一個點的就是

梨山高麗菜(NT 100)

相片 2015-7-18 11 57 50  

他的高麗菜有跟一些蔥阿香菇啊一起炒

吃起來 蠻脆而且又甜!! 

我們家非常愛吃高麗菜,所以我們對高麗菜的要求可是非常高噢~,去哪裡都要點高麗菜來鑑定一下這樣哈哈

另外,我最愛的一點就是,大火快炒青菜之後,那個菜會有一個淡淡的鍋子炭烤味!!

不知道有沒有人懂我說什麼~~可是我真的超愛那個味道的!!但是那個味道就是要大鍋子然後大火給他

翻滾炒個幾百回才會出現的味道啊~ 家裡的瓦斯爐根本無法做到~

 

 

 

接下來是

炒海瓜子 (NT 200)

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我覺得這個海瓜子真的是太令人失望了

味道應該說算是中庸,臺北有些熱炒店都可以炒得比這裡好吃,

另外,他的海瓜子肉超小,又超少肉,

我覺得200塊根本不值得,又很平庸

建議試試別的~~

 

 

 

然後~~

鹽酥杏鮑菇(NT100)

相片 2015-7-18 11 58 33 

這杏鮑菇真的不是蓋的!

因為在我走去上廁所的時候有經過廚房,看到服務生盤子上面大概有5盤杏鮑菇

然後出菜口還有一堆杏鮑菇準備要上桌,

所以這根本就是大家必點的啊!!

還好有點到!

相片 2015-7-18 11 58 38  

我覺得菇類料理的一個重點就是,經過烹煮油炸或是任何料理方式之後

菇一定要保持原本的水分才叫好吃!

菇好吃的點就是在它的水分與湯汁啊!!

這個杏鮑菇一咬下去,超 級 水啊~~ 水 噹  噹

配上胡椒鹽,宵夜天堂,拜託宵夜可以的話給我來一份吧~~~

 

 

 

 

再來~~大魔王來了

火山爆發雞!!! (NT 600  一隻雞)

相片 2015-7-18 12 14 43

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旁邊附了一個豆乳醬,還有胡椒鹽 ,可以自己搭配使用

另外還附了一副手套(it means you have to tear it apart yourself before dipping in!!)

先來把雞頭扭掉--雞翅--雞腿--再來就是身體了!!~~!

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撥到一半發現肚子內有塞了一些甘草之類的香料

應該是為了增添雞的香氣吧~~

撥完變這樣囉~~ 油亮油亮的!! 而且肉有點偏粉嫩粉嫩 淡粉紅色!!!

相片 2015-7-18 12 17 18 

 

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雞皮有點微脆,

可以感覺到它的香氣是淡淡的散發出來,然後雞油在嘴裡非常潤滑

有點類似北京烤鴨的皮,但它沒有北京烤鴨那麼脆,而是有點脆 外加上有點Q

畢竟不是整隻雞都烤很久,

因為他的肉是嫩的~~tender~

順口,而且味道更淡了..淡淡的清香,

而且肉嫩到不會卡牙縫 (我牙齒不整齊超容易卡牙縫..尤其是遇到貢丸....)

 

我吃的時候除了第一口是原味以外,之後都會沾胡椒鹽或是醬來吃

因為說真的,甘草的味道沒有很濃

另外就是肉也是比較沒有特別的鹹味

所以沾上調味料之後 ,顯得比較好吃也比較好配飯

 

如果與一般桶仔雞 或甕仔雞來說

火山爆發雞的吃起來味道並沒有很強烈,我本人覺得這些料理的道理差不多

感覺也沒有特別不一樣~但都是好吃啦~

 

 

所以看到以上那麼多下飯的菜,怎麼可以沒有白飯呢?!

這裡的白飯都是自己裝的喔~裝到你爽~ 而且旁邊還有提供豬油給你自己拌一拌喔~

(外帶要錢喔~一碗10元)

相片 2015-7-18 12 10 51   

 

另外,小提醒喔~ 打包的話要自己打包喔~

(我想真的是客人太多了.....)

相片 2015-7-18 12 09 46  

 

 

火山爆發雞 (官網按我

地址:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號

電話:039-888-119

營業時間:早上10點-晚上10點


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相片 2015-7-19 22 08 36  

週五夜晚要做什麼??

當然是跟姐妹去大吃串燒聊是非~~~

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相片 2015-7-9 11 09 50

 

上週五我去吃了版急的百貨B2的大心新泰式麵食,

大心是瓦城開的專做麵食的店,相較與瓦城的不同點就是,

大心是一碗一碗可以個人食用的麵食,而瓦城則是單點的泰式料理,人多去比較能吃到多種選擇

 

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